楊登傑

Deng-Jye Yang・藥物科學院・食品安全及健康風險評估研究所

碩士平均畢業時長

2.06 年

中位數 1.94 年・20 人

收錄論文

20 篇

107–115 學年度

全校中位數（供對照）

碩士 2.10 年

畢業時長趨勢

每學年度畢業人數

只計入有論文收錄的畢業生；中途休學或更換指導教授的學生不會出現在這裡。

研究關鍵字

QuEChERS咖啡Coffee氣相層析串聯質譜儀UPLC-MS/MS硝化多環芳香族碳氫化合物氣相層析質譜儀多環芳香族碳氫化合物黴菌毒素風險評估risk assessmentUHPLC-MS/MS胎盤屏障microdialysisConsumption Risk AssessmentPolycyclic aromatic hydrocarbonsGC-MS攝食風險評估MycotoxinsGC-MS/MS超高效液相層析串聯質譜儀PAHs高效液相層析儀搭配螢光檢測器環境汙染食品加工environmental pollutionfood processingHPLC-FLD雜環胺Heterocyclic amines西多福韋微透析藥物動力學血腦屏障食物–藥物交互作用CidofovirpharmacokineticsBBBBPBfood– drug interaction台灣母嬰世代研究雙酚A對羥基苯甲酸酯類尿液時間趨勢暴露來源Taiwan Maternal and Infant Cohort Studybisphenol Aparabensurine

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指導論文

學年度	論文	學制	入學	提交日期	畢業時長
115	利用微透析技術研究西多福韋的藥物動力學、生物屏障以及食物藥物交互作用 Pharmacokinetics and Biological Barriers of Cidofovir and Food–Drug Interactions using Microdialysis 食品安全及健康風險評估研究所・共同指導：蔡東湖西多福韋、微透析、UHPLC-MS/MS、藥物動力學、血腦屏障、胎盤屏障、食物–藥物交互作用、Cidofovir、microdialysis、pharmacokinetics、BBB、BPB、food– drug interaction	碩士	113	2026-07-17	1.96 年
114	孕婦與孩童尿液配對樣本中對羥基苯甲酸酯類與雙酚A之時間趨勢與暴露來源：台灣婦幼世代研究全國性調查 Temporal Trends and Exposure Sources of Parabens and Bisphenol A in Paired Pregnant Women and Children: A Nationwide Survey from the Taiwan Maternal Infant Cohort Study (TMICS) 食品安全及健康風險評估研究所・共同指導：黃鈺芳台灣母嬰世代研究、雙酚A、對羥基苯甲酸酯類、尿液、時間趨勢、暴露來源、Taiwan Maternal and Infant Cohort Study、bisphenol A、parabens、urine、temporal trends、exposure sources	碩士	113	2026-07-22	1.97 年
114	咖啡中多重硝化多環芳香族碳氫化合物之分析方法建立及其飲用風險評估 Establishment of Analytical Method for Multiple Nitrated Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Coffee and Their Consumption Risk Assessment 食品安全及健康風險評估研究所・共同指導：洪偉倫咖啡、硝化多環芳香族碳氫化合物、PAH 4、QuEChERS、飲用風險評估、Coffee、Nitrated Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (Nitro-PAHs)、Consumption Risk Assessment	碩士	113	2026-06-10	1.86 年
114	雞蛋產品中有害膽固醇氧化產物之檢測條件建立及其攝食評估 Establishment of the Determination Conditions for Harmful Cholesterol Oxidation Products (COPs) in Chicken-Egg Products and Their Consumption Assessment 食品安全及健康風險評估研究所膽固醇、膽固醇氧化產物、蛋品、氣相層析質譜儀、QuEChERS、Cholesterol、Cholesterol oxidation products、Egg-based products、Gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS)	碩士	113	2026-06-10	1.86 年
114	茶葉產品中歐盟與美國優先規範之24種多環芳香族碳氫化合物之分析及飲用風險評估 Analysis and Drinking Risk Assessment of 24 EU and US Priority Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Tea Products 食品安全及健康風險評估研究所・共同指導：吳亦賢茶葉、多環芳香族碳氫化合物、高效能液相層析串聯螢光檢測器、氣相層析串聯質譜儀、QuEChERS、食品安全、Tea、Polycyclic aromatic hydrocarbons、UHPLC–FLD、GC–MS/MS、Food safety	碩士	113	2026-06-10	1.86 年
113	乳製品中12種膽固醇氧化物之檢測條件建立及其飲用評估 Establishment of determination conditions for 12 cholesterol oxidation products (COPs) in milk products and their drinking assessment 食品安全及健康風險評估研究所牛奶、膽固醇氧化物、QuEChERS、氣相層析質譜儀、Milk、Cholesterol Oxidation Products (COPs)、GC-MS	碩士	112	2025-07-08	1.94 年
113	建立有效方法測定不同烹調方式之動物性食品中硝化多環芳香族碳氫化合物含量與攝食風險評估 Establishment of Effective Methods for Determining Nitrated Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (nitro-PAHs) and Assessment of their Consumption Risk in Various Animal Foodstuffs with Different Cooking Approaches 食品安全及健康風險評估研究所動物性食品基質、硝化多環芳香族碳氫化合物、PAH4、高效能液相層析儀搭配可控溫螢光檢測器、QuEChERS、Animal-based food matrices、Nitrated-polycyclic aromatic hydrocarbons (nitro-PAHs)	碩士	112	2025-07-08	1.94 年
113	建立玉米類製品中多重黴菌毒素的合適檢測條件及評估其攝食風險 Establishment of appropriate determination conditions for the multiple mycotoxins in maize-based products and assessment of their consumption risks 食品安全及健康風險評估研究所黴菌毒素、玉米類製品、超效能液相層析串聯質譜儀、攝食風險評估、Mycotoxins、Maize-based products、QuEChERS、UPLC-MS/MS、Consumption risk assessment	碩士	112	2025-07-03	1.92 年
112	堅果中環氧乙烷的測定及其攝食風險評估 Determination of Ethylene Oxide in Nuts and Consumption of Risk Assessment 食品安全及健康風險評估研究所環氧乙烷、2-氯乙醇、氣相層析質譜儀、堅果、國民健康飲食指南、Ethylene Oxide、EtO、2-Chloroethanol、2-CE、QuEChERS、Gas Chromatography Mass Spectrometry、GC-MS、Nuts、Dietary Guidelines	碩士	111	2024-08-16	2.04 年
112	以QuEChERS法搭配超高效液相層析串聯質譜儀及氣相層析串聯質譜儀同步測定市售咖啡豆產品中380項殘留農藥 Simultaneous Determination of 380 Pesticide Residues in Commercial Coffee Beans Using QuEChERS Method Coupled with Ultra-high Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry and Gas Chromatography-tandem Mass Spectrometry 食品安全及健康風險評估研究所 GC-MS/MS、UPLC-MS/MS、Coffee、QuEChERS、Pesticides、氣相層析串聯質譜儀、超高效液相層析串聯質譜儀、咖啡、農藥	碩士	109	2024-07-22	3.97 年
112	建立合適條件以同步檢測黃豆製品中的多重黴菌毒素並進行其攝食風險評估 Establishment of Optimal Conditions for Simultaneous Determination of Multiple Mycotoxins in Soy Products and Assessment of Their Dietary Risk 食品安全及健康風險評估研究所多重黴菌毒素、QuEChERS、超高效液相層析串聯質譜儀、黃豆製品、攝食風險評估、Multiple mycotoxins、UHPLC-MS/MS、Soy products、Dietary risk assessment	碩士	111	2024-06-20	1.89 年
112	建立同步檢測棒腿中硝化多環芳香族碳氫化合物 (Nitro-PAHs) 及 PAH 4 之最適條件並進行其攝食風險評估 Establishment of Optimal Conditions for Simultaneous Determination of Nitrated Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (Nitro-PAHs) and PAH 4 in Chicken Drumsticks and Assessment of Their Dietary Risk 食品安全及健康風險評估研究所多環芳香族碳氫化合物、硝化多環芳香族碳氫化合物、QuEChERS、超高效能液相層析儀搭配可控溫螢光檢測器、棒腿、PAHs、Nitro-PAHs、UHPLC-TCFLD、Chicken drumsticks	碩士	111	2024-06-04	1.84 年
111	橘黴素在大鼠腎臟及胎盤轉移之毒物動力學及生物分布 Toxicokinetics and biodistribution of citrinin in rat kidney and trans-placental transfer 食品安全及健康風險評估研究所・共同指導：蔡東湖黴菌毒素、橘黴素、多重微透析活體取樣系統、胎盤屏障、毒物動力學、mycotoxin、citrinin、microdialysis、placental barrier、toxicokinetics	碩士	110	2023-08-06	2.01 年
110	建立合適QuEChERS條件以快速萃取不同食品基質中美國環保署及歐盟優先規範之多環芳香族碳氫化合物並評估加工食品前後PAHs的含量 Establishment of appropriate QuEchERS conditions for rapid extraction of US EPA and EU priority polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) from different food matrices and survey of PAHs contents in food before and after processing 食品安全及健康風險評估研究所多環芳香族碳氫化合物 (Polycyclic aromatic hydrocarbons、PAHs)、高效液相層析儀搭配螢光檢測器、氣相層析串聯質譜儀、QuEChERS、環境汙染、食品加工、全榖雜糧類、根莖蔬菜類、豆類蛋白質類、魚水產類、家禽家畜類、風險評估、Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs)、gas chromatography tandem mass spectrometer(GC-MS/MS)、environmental pollution、food processing、grains、root vegetables、soy beans and proteins、fish and seafood、poultry、risk assessment	碩士	109	2022-06-20	1.88 年
110	建立合適的方法來測定米樣品中的多種黴菌毒素並評估其加工減量、市售產品量測和膳食風險 Establishment of an appropriate method for determination of multiple mycotoxins in rice samples and assessment of their processing reduction, commercial product measurement and dietary risk 食品安全及健康風險評估研究所・共同指導：楊惠婷黴菌毒素、超高效液相層析-串聯質譜儀、QuEChERS萃取、加工處理、風險評估、mycotoxins、QuEChERS extraction、processing、risk assessment	碩士	109	2022-06-19	1.88 年
109	建立同步檢測美國環保署及歐盟優先規範之多環芳香族碳氫化合物 (PAHs) 的最適方法並評估咖啡中環境汙染及加工處理致PAHs生成之情形 Establishment of an appropriate method for simultaneous determination of US EPA and EU priority PAHs and evaluation of the PAHs formation in coffee due to environmental pollution and processing 食品安全及健康風險評估研究所・共同指導：黃鈺芳多環芳香族碳氫化合物、高效液相層析儀搭配螢光檢測器、氣相層析串聯質譜儀、QuEChERS、環境汙染、食品加工、咖啡、風險評估、Polycyclic aromatic hydrocarbons、HPLC-FLD、GC-MS/MS、Environmental pollution、Food processing、Coffee、Risk assessment	碩士	108	2021-07-14	1.95 年
108	不同採收時期之台灣產八種柿葉的抗氧化成分與活性測定 Determination of Antioxidant Components and Activities of the Leaves of Eight Varieties of Persimmons Cultivated in Taiwan at Different Harvest Time 食品安全及健康風險評估研究所抗氧化、柿子葉、酚類化合物、antioxidant、persimmon leaves、phenolic compounds	碩士	107	2020-08-13	2.03 年
108	建立最適 QuEChERS 萃取條件以測定不同種類食品中的雜環胺並進行風險評估 Establishment of optimal QuEChERS conditions for determination of heterocyclic amines (HAs) in various categories of foodstuffs and risk assessment 食品安全及健康風險評估研究所・共同指導：廖伯霖雜環胺、九大類食品、液相層析搭配串聯質譜儀、QuEChERS、方法確效、Heterocyclic amines、Nine food categories、UPLC-MS/MS、Method validation	碩士	107	2020-07-14	1.95 年
108	咖啡樣品中歐盟優先規範之多環芳香族碳氫化合物的分析檢測和風險評估 Analytical determination and risk assessment of the EU priority polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in coffee samples 食品安全及健康風險評估研究所・共同指導：廖伯霖 PAHs、咖啡、HPLC-FLD、QuEChERS、暴露限值、coffee、MOE	碩士	106	2020-02-18	2.55 年
107	以 UPLC-MS/MS 配合 Core-shell C18 管柱建立快速同步檢測 22 種雜環胺的方法並探討黃豆製品中雜環胺的生成與含量 Establishment of a rapid method for simultaneous determination of 22 heterocyclic amines (HAs) by UPLC-MS/MS combined with Core-shell C18 column and study on HAs formation and content in soybean products 食品安全及健康風險評估研究所雜環胺、超高校液相層析儀串聯質譜、UPLC-MS/MS、Heterocyclic amines、QuEChERS	碩士	106	2019-07-23	1.97 年